http://www.mobiphone.okis.ru/iphone.html       Здесь есть программа
PC Suite IPhone RUS делает все,ставит рингтоны простым перетаскиванием файла в программу,фото,видео,контакты,книжки,приложения,адресная книга,СМС,бэкап и ресторе телефона вообщем все. Я ее поставил про остальное забыл.Если завис Айфон,подключаешь Айфон к компу,запускаешь эту прогу,удаляешь в приложениях с Айфона любое этой прогой и все опять работает,ей же после  удаления перегрузка и все в порядке.Здесь же есть полная русская инструкция на АЙфон,с картинками и помощью,очень